Paramaribo, Suriname

L'architettura coloniale olandese di Paramaribo costeggia strade dove edifici in legno dipinti in color senape e terracotta si ergono di fronte al fiume Corantijn, mentre i venditori ambulanti vendono roti e ragù di pepperpot da pentole fumanti. La città pulsa di culture creola, indiana e giavanese, i cui sapori e ritmi sono stratificati nei mercati, nei templi e nei locali musicali che ronzano fino all'alba.