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Lezione di cucina sulla gastronomia portoghese Benvenuti alla nostra lezione di cucina dove esploreremo i piaceri della gastronomia portoghese con il rinomato chef Heitor de Melo. Situata su una pittoresca fattoria familiare, la nostra esperienza è arricchita dal vino verde locale, un rigoglioso orto e da una cappella per cerimonie.

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Nella nostra fattoria, a soli 30 minuti da Porto, venite a cucinare con noi come si faceva una volta. Esplorate la campagna nel cuore della regione vinicola del Vinho Verde e scoprite le vere tradizioni e i costumi del nostro paese. Basta un breve viaggio in treno o in Uber dal centro di Porto. Punti salienti del menu: Godetevi un pasto completo e tradizionale con Baccalà fritto (paté di baccalà), cotolette di sardine e uno squisito stufato di pesce (Caldeirada). Assaporate il collo di maiale arrosto servito su riso cotto al forno a legna, abbinato perfettamente al Bianco Vinho Verde della nostra quinta e al vino del Douro. Per finire, un classico vino di Porto con il dolce. Un'esperienza tradizionale veramente completa".

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About hmfoodexperience

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